在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，化學農(nóng)藥的使用是一種普遍存在的現(xiàn)象，旨在有效地防治害蟲和雜草。但由于一些農(nóng)民對科學知識認識不足，不正確、合理使用農(nóng)藥，農(nóng)藥污染問題日益突出。農(nóng)藥殘留物不僅危害人體健康，而且破壞生態(tài)平衡，對大氣、土壤和水源造成污染。

　　目前，人們對食品中農(nóng)藥殘留的檢測多采用農(nóng)藥殘留檢測儀進行檢測，目前人們的食品安全和環(huán)保意識越來越強，進口農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留檢測指標不斷增加，對進口農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留量逐漸降低，為了提高食品的殘留限量標準，對食品農(nóng)藥殘留進行檢測，對其進行檢測是非常重要的。

　　現(xiàn)代科技的發(fā)展，需要分析的污染物種類越來越多，農(nóng)藥殘留分析前處理是農(nóng)藥殘留量檢測的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到整個分析過程的精度和精度。預(yù)處理是指**限度地從樣品中提取殘留農(nóng)藥，并消除分析檢測過程中的干擾，主要包括樣品制備、提取、凈化、濃縮等步驟。

　　農(nóng)藥殘留量前處理技術(shù)的優(yōu)劣直接影響檢測結(jié)果，研究農(nóng)藥殘留量前處理技術(shù)具有重要意義，利用農(nóng)藥殘留檢測儀來檢測農(nóng)藥殘留，可以保證測定結(jié)果的準確可靠，減少污染，減少污染，提高檢測效率。食品中的農(nóng)殘分析過程只有克服了前處理這個瓶頸，才能實現(xiàn)真正意義上的飛躍。