食品安全檢測儀多參數(shù)食品安全快速分析儀(50個參數(shù))是依照國家相關(guān)標準，能快速檢測出各種食品(農(nóng)產(chǎn)品)中農(nóng)藥殘留,甲醛,吊白塊,二氧化硫,亞硝酸鹽,硝酸鹽等50余種有毒有害物質(zhì)和添加劑的含量，是一臺集多種檢測功能于一體的食品安全綜合檢測儀器，廣泛應(yīng)用于蔬菜瓜果，米面制品，干貨副食品，藥材，水產(chǎn)品，肉制品，腌菜類等檢測，可適應(yīng)于食品生產(chǎn)，流通，檢測等多領(lǐng)域。食品安全檢測儀包括常規(guī)檢測和快遞檢測，目前快速發(fā)展的是快速檢測儀，尤其是多參數(shù)快檢儀。

主流食品安全檢測儀的原理是:被檢食品樣品中的指標成分和儀器配套的顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng)，可生成不同顏色深度的產(chǎn)物，這些產(chǎn)物又對不同的光有不同的選擇性吸收。PCS食品安全檢測儀根據(jù)朗博-比爾定律自動計算該指標成分的準確濃度及是否超標的結(jié)果。