農(nóng)藥的推廣和使用為農(nóng)業(yè)的發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)。然而，為了提高作物產(chǎn)量，一些商販?zhǔn)褂么罅哭r(nóng)藥，甚至使用劇毒農(nóng)藥，導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標(biāo)。農(nóng)藥速測儀是一種能快速檢測農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)的儀器。合格的產(chǎn)品可以在市場上銷售，不合格的產(chǎn)品不允許直接流入市場，這樣才能保證我們的食品安全。

　　農(nóng)藥殘留的嚴(yán)重問題是由過量使用農(nóng)藥造成的。現(xiàn)在市面上使用的農(nóng)藥種類其實(shí)不多。雖然市面上有很多新品種、新劑型，但市場占有率不高，農(nóng)民購買的農(nóng)藥也只有幾種，久而久之就會(huì)產(chǎn)生抗藥性。一旦產(chǎn)生抗藥性，只能加大用藥量，從而形成惡性循環(huán)，導(dǎo)致農(nóng)藥過量使用。

　　誤用也是農(nóng)藥殘留的原因之一。大多數(shù)農(nóng)民不知道哪些藥毒性大，只知道哪些藥有用。間隔時(shí)間短也是造成農(nóng)殘的原因。很多作物從農(nóng)藥噴灑到銷售都不在安全間隔內(nèi)。以韭菜為例。可能早上用藥，下午收割，晚上就成了餃子。

　　使用農(nóng)藥速測儀等儀器進(jìn)行必要的檢測，為幫助我們的食品安全做出了重要貢獻(xiàn)。果蔬是每個(gè)人日常生活的必需品。隨著人們?nèi)粘Ｋ胶徒】狄庾R(shí)的提高，這些果蔬中的農(nóng)藥殘留問題越來越受到人們的關(guān)注，這些檢測儀器無疑為關(guān)注食品安全的人們提供了一顆定心丸。