學校是培養(yǎng)學生學習和成長的搖籃，保障校園食品安全也是我們每一位食品安全行業(yè)從業(yè)者的心愿，現階段，想要保障學生的食品安全，就不能只是說說而已，比如在蔬菜安全方面，我們可以配備農藥殘留速測儀，以保障學生的蔬菜安全。

蔬菜在生長的過程中，因為可能會受到病蟲害的影響蔬菜導致蔬菜產量降低，所以農戶會給蔬菜噴灑農藥來保障蔬菜的正常生長。但是如果農藥使用不規(guī)范，就會對蔬菜產生農藥殘留的影響，這就會對學生的食品安全構成威脅。

學校在采購蔬菜的時候，需要注意蔬菜中是否含有蔬菜農殘超標問題，這時候配備一臺農藥殘留速測儀的話，就能夠輕松對采購來的蔬菜進果蔬農殘檢測工作，如果檢測出超標果蔬就馬上進行鎖定處理，并匯報給相應指導部門。

山東云唐農藥殘留速測儀采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農林產品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥含量進行快速準確的檢測，檢測結果符合國家和農業(yè)部相關標準的要求。

目前，許多學校都有進行食品安全檢測的需求，而實驗檢測農殘的方式效率慢不說，成本也比較高，使用農藥殘留速測儀在效率提升和降低成本上都有許多優(yōu)勢，更加適合學校食堂使用。