蔬菜質(zhì)量安全是人們關(guān)心的民生問題，控制蔬菜農(nóng)藥殘留至關(guān)重要?？刂剖卟宿r(nóng)藥殘留的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一是及時準(zhǔn)確地分析檢測蔬菜中的農(nóng)藥殘留，從而監(jiān)測農(nóng)藥的合理使用，防止農(nóng)藥殘留超標(biāo)的產(chǎn)品上市。農(nóng)藥殘留快速測定方法可以快速檢測有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜和水果，預(yù)防因食用引起的急性中毒。它簡單、快速、便攜、經(jīng)濟(jì)，對樣品處理和檢測環(huán)境要求低，易于在基層推廣。是目前我國控制高毒農(nóng)藥殘留的有效方法。植物冠層圖像分析儀是目前快速檢測殘留物的重要儀器。

　　農(nóng)藥殘留快速測定儀的快速測定方法一般用于基層檢測。要根據(jù)基層工作特點(diǎn)，制定科學(xué)嚴(yán)格的操作規(guī)程和技術(shù)要求。同時，應(yīng)加強(qiáng)檢驗人員的專業(yè)素質(zhì)和技術(shù)水平培訓(xùn)，提高他們的工作責(zé)任感和專業(yè)素質(zhì)，確?？焖贉y量技術(shù)的規(guī)范運(yùn)行。

　　我國市場上農(nóng)藥殘留快速檢測儀器種類繁多，檢測數(shù)據(jù)缺乏可比性。建議盡快規(guī)范農(nóng)藥殘留快速檢測技術(shù)及其配套試劑，加強(qiáng)對快速檢測儀器市場的監(jiān)督管理。檢測是手段，蔬菜質(zhì)量安全是目的。因此，要通過指導(dǎo)和示范，充分利用農(nóng)藥殘留速測儀的“快測”手段，讓基地和市場都能把農(nóng)藥殘留的快測作為生產(chǎn)過程中的一個環(huán)節(jié)，把檢測結(jié)果作為基地審批或市場準(zhǔn)入的通行證，從而達(dá)到蔬菜質(zhì)量監(jiān)測的目的。