在食品安全監(jiān)管方面：隨著我國的近年來食品安全體系的不斷完善，近年來，許多市場管理部門也在不斷加強檢測的力度，通過引進食品安全速測儀等食品快檢儀器，提高食品安全檢測的整體效率。 

       相比起傳統(tǒng)的實驗室食品檢測的方式檢測成本高，檢測耗時長的特點。 食品安全速測儀不僅具很好的便攜性，而且檢測效率更高，*快可以十幾分鐘就可以出結果。 在降低食品檢驗成本的同時，也大大提高了食品市場監(jiān)管的效率。

        另一方面，隨著食品安全速測儀的迅速普及，越來越多的食品制造商或農貿市場可以自行進行食品安全測試，以便快速找到有問題的食物并避免有問題的食物流入下一個市場。 進行“及早發(fā)現(xiàn)，早期處理”以增強消費者對食品制造商和農民市場的信任，并維護消費者的“餐桌安全”。  

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