果蔬種植過程中，防控病蟲害主要的方式還是以農(nóng)藥為主，因此農(nóng)藥一天不停止使用，對(duì)于農(nóng)藥殘留的檢測(cè)就一天不能放松，蔬菜集散中心作為蔬菜由農(nóng)村向城市轉(zhuǎn)移的樞紐，通常使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀進(jìn)行蔬菜檢測(cè)工作。利用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀在蔬菜集散中心等場(chǎng)所來開展現(xiàn)場(chǎng)抽檢，不僅為進(jìn)一步擴(kuò)大了蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)的范圍，避免農(nóng)殘超標(biāo)的蔬菜進(jìn)入下一級(jí)消費(fèi)市場(chǎng)。而且對(duì)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)起到了良好的監(jiān)督管理作用，為蔬菜的質(zhì)量安全保駕護(hù)航。

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀采用檢測(cè)原理是酶分析法，是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測(cè)抽檢的重要儀器，比起傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方式，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的操作簡(jiǎn)單，無需專業(yè)的技術(shù)人員，蔬菜集散中心的工作人員經(jīng)過簡(jiǎn)單的操作指導(dǎo)就可以進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)工作，而且該檢測(cè)方式的檢測(cè)效率較高，十幾分鐘就可以檢測(cè)出農(nóng)藥殘留問題，更有利于滿足蔬菜集散中心需要進(jìn)行農(nóng)殘快速檢測(cè)的需求。

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