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想必很多消費(fèi)者會(huì)從農(nóng)貿(mào)市場買菜,那么你吃自己買的菜會(huì)覺得舒服嗎?答案顯然是否定的,其實(shí)光是農(nóng)藥殘留就足以把消費(fèi)者嚇到“不敢買”的地步。畢竟我們都知道,農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜,無論怎么清洗,怎么食用,都會(huì)影響身體健康。過去,雖然許多食品質(zhì)量檢測部門能夠定期對(duì)農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測,但低效、低精度的檢測方法讓許多無良商家僥幸逃脫,農(nóng)藥殘留混亂局面沒有得到很好的抑制。不過好在隨著農(nóng)藥殘留儀器的出現(xiàn),這種亂象會(huì)得到很好的矯正。
但其實(shí)還是有很多人對(duì)農(nóng)藥殘留儀有所懷疑,認(rèn)為不用儀器測定,儀器未必能解決目前的混亂局面。那么農(nóng)藥殘留檢測儀真的有必要應(yīng)用于蔬菜農(nóng)藥殘留的檢測嗎?下面我們來詳細(xì)分析一下:
消費(fèi)者對(duì)農(nóng)藥殘留有誤解。很多人認(rèn)為所有用過農(nóng)藥的蔬菜都有一定量的農(nóng)藥殘留,不能食用。另外,有的人只買葉子被蟲子吃了的蔬菜,認(rèn)為這樣的蔬菜沒有用過農(nóng)藥,一定是安全的。因此,沒有一定依據(jù)的采購?fù)鶗?huì)導(dǎo)致誤食農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜,從而影響健康。
市場管理者職責(zé)不清,認(rèn)為農(nóng)藥殘留檢測時(shí)間過長,往往檢測數(shù)據(jù)會(huì)有差異,所以懶得檢測。農(nóng)藥殘留產(chǎn)品、蔬菜水果等沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。而且農(nóng)貿(mào)市場上會(huì)出現(xiàn)各種各樣的產(chǎn)品,而且產(chǎn)品會(huì)混在一起。然而,農(nóng)藥殘留檢測儀的使用可以大大提高農(nóng)藥殘留的檢測能力,提高檢測的準(zhǔn)確性和效率。這樣,在常態(tài)化市場的監(jiān)管下,菜市場農(nóng)殘的亂象才能得到整治。
農(nóng)民安全意識(shí)薄弱,綜合素質(zhì)低。我國蔬菜生產(chǎn)分散,從事個(gè)體農(nóng)業(yè)的農(nóng)民在病蟲害防治和科學(xué)用藥方面得不到有效的指導(dǎo)和監(jiān)測。部分農(nóng)戶為了追求經(jīng)濟(jì)效益,無法科學(xué)合理使用農(nóng)藥,必然導(dǎo)致蔬菜生態(tài)系統(tǒng)失衡、病蟲害抗藥性增強(qiáng)、產(chǎn)品農(nóng)藥殘留污染高的惡性循環(huán)。然而,當(dāng)市場監(jiān)管部門利用農(nóng)藥殘留檢測儀建立規(guī)范化的農(nóng)藥殘留檢測機(jī)制時(shí),必然會(huì)喚起農(nóng)民的意識(shí),發(fā)展無公害蔬菜種植。
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